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紫草素的化学结构式

2025-07-19 化工产品网

紫草素是一种天然色素,化学名称为3,3'-二甲氧基二苯基-2,2'-联吡啶-5,5'-二酮,分子式为C20H12N2O4,相对分子质量为336.32 g/mol。

紫草素在自然界中广泛存在,主要存在于许多植物和动物体内,如紫草、蓝藻、蝎子等。其具有深紫色的颜色,因此被广泛用于食品、化妆品、医药和纺织品等领域。

紫草素的化学结构是由两个苯环和一个联吡啶环组成的。其中,两个苯环上各有一个甲氧基基团,联吡啶环上有两个酮基团。这种结构使得紫草素具有很强的色素特性。

此外,紫草素还具有一定的生物活性,具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性。因此,紫草素在医药领域中也被广泛应用。

总之,紫草素是一种具有深紫色的天然色素,其化学结构式为C20H12N2O4,具有强烈的色素特性和多种生物活性,被广泛应用于食品、化妆品、医药和纺织品等领域。


关键词: 对甲基苯磺酸,硝化 2-氨基-5-氯-3-甲基苯甲酸甲酯 作者: 化工网
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